강정차의 효능과 부작용, 끓이는 법 알아보기

강정차의 효능과 부작용, 끓이는 법 알아보기

옥수수는 미국 원주민들이 발견하고 유럽으로 전파된 후 전 세계적으로 재배되고 있는 곡식으로, 영양가가 높아 대체식품으로도 사용되고 있습니다. 옥수수는 당분, 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 아주 좋은 식품입니다. 이번에는 옥수수의 영양에 관하여 살펴보도록 하겠습니다. 옥수수는 탄수화물이 풍부합니다. 탄수화물은 인간의 에너지원으로 중요한 역할을 합니다. 옥수수는 단백질도 풍부합니다. 단백질은 인체의 조직을 구성하는데 필요한 역할을 하며, 성장과 생명 연장에도 중요한 역할을 합니다.

옥수수는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 비타민K, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 엽산 등 여러 비타민이 함유되어 있습니다. 미네랄은 철분, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.

삶는 시간

압력밥솥에 옥수수를 삶을 경우 물과 소금 11 비율로 넣고 센불에 10분, 중불에 15분 끓이면 완성됩니다. 너무 오래 익히면 딱딱해지니 주의하세요

옥수수는 빨리 상하기 간편한 음식이라서 한 번에 많이 사서 쟁여놓고 먹지는 못합니다. 남은 옥수수는 냉동실에 얼려두었다가 전자레인지에 돌려서 먹으면 처음에 삶은 맛 그대로 먹을 수 있습니다. 옥수수는 시간이 지날수록 당분이 전분으로 변하면서 단맛이 떨어지게 됩니다.

따라서 구입 후 빨리 쪄서 먹거나 냉동저장 하는 것이 좋습니다. 껍질을 벗기지 않은 상태로 비닐팩에 넣어 밀봉한 후 냉장보관하거나 삶아서 식힌 다음 팩에 넣어 냉동저장 하면 됩니다. 만약 장기간 보관하려면 알맹이를 따서 찐 다음 알갱이만 떼어내 밀폐용기에 담아 냉동저장 하면 좋습니다.

강정차 부작용

강정차의 부작용 첫 번째는 강정차의 식이섬유를 과다. 취식할 경우 설사를 유발할 수 있습니다. 강정차의 부작용 두 번째는 강정차의 재료 중 일부에 알레르기가 있는 인원은 두드러기, 가려움증, 호흡곤란 등의 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 강정차의 부작용 세 번째는 강정차에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 신장 결석이 있는 인원은 섭취에 주의해야 합니다.

달콤하게 먹는 방법 4가지

옥수수는 여러 방안으로 먹을 수 있습니다. 첫째,삶아서 먹을 수 있습니다. 삶은 옥수수는 달콤하고 부드러워서 맛이 좋습니다. 둘째, 옥수수를 굽는 방법도 있습니다. 굽은 옥수수는 부드럽고 달달한 맛이 나서 인기가 있습니다. 셋째, 옥수수를 끓여서 먹을 수도 있습니다. 옥수수를 끓이면 영양소가 더욱 풍부해집니다. 넷째, 옥수수를 간장으로 조리해서 먹을 수도 있습니다. 간장 옥수수는 간장과 옥수수의 조화로 인해 맛이 깊어져 인기가 있습니다.

부작용 주의

옥수수수염 자체로는 큰 부작용이 없지만 이뇨작용이 강하기 때문에 과다. 섭취시 탈수 증상이 나타날 수 있으니 주의해야 합니다. 사람의 체질에 따라 다를 수 있으므로 하나하나씩 건강체질에 맞게 드시는 것을 권장합니다. 결론을 정리해 드리면 옥수수는 당분, 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부한 식품으로 건강에 아주 좋습니다. 또한, 옥수수는 여러 방안으로 먹을 수 있어서 맛도 좋습니다. 후덥지근한 여름에 건강음식으로 옥수수를 잘 챙겨드시면 건강에 많은 도움이 됩니다.

자주 묻는 질문