과민성대장증후군과 저포드맵 식단

과민성대장증후군과 저포드맵 식단

현대인의 고질병중 하나인 과민성대장증후군 선천적으로 저는 장이 좋아서 트러블 때문에 고민한 적은 없지만 엄마 살아생전에 대장암으로 6년을 고생하시면서 까슬까슬한 장으로 인한 고통을 옆에서 지켜보면서 얼마나 불편하고 심사숙고하는 증상인지는 잘 알고 있습니다.

저지방 식이요법식단

고지방 음식을 만성적으로 먹는 것은 비만과 같은 여러가지 건강 사안을 야기하는 것으로 이미 많이 알려져 있습니다. 이와 비슷한 고지방 음식은 과민성대장증후군IBS의 증상을 더 악화시킬 수 있기 때문 과민성대장증후군IBS 환자들은 고지방 음식 섭취에 아주 유의해야 합니다.

고지방 식품은 일반적으로 섬유질이 적어 과민성대장증후군(IBS) 관련 변비에 문제가 될 수 있습니다. 미국의 한 연구에 따르면, 변비와 설사를 함께 동반하는 것이 특징인 복합 과민성대장증후군(IBS)를 가진 사람들에게는 지방이 많은 음식을 먹는 게 특히나 좋지 않다고 합니다.

저지방 식단을 먹는 것은 여러분의 심장에 좋고 불편한 장 증상을 개선시킬 수 있습니다.

올리고당류

올리고당류는 약 310개의 단당류가 결합한 짧은 형태의 당으로 프룩탄fructan과 갈락탄galactan 등이 포함됩니다. 소장의 소화 효소에 의해 분해되지 않아 인체에 흡수되지 않지만 설탕 단맛의 2040을 내기 때문에 체중감량 식품에 많이 쓰입니다. 양파, 아스파라거스, 돼지감자, 콩, 병아리콩 등에 포함되어 있습니다. 이당류는 두개의 단당류가 결합된 형태의 당으로, 락토오스lactose, 말토오스maltose, 슈크로스sucrose 등이 포함됩니다.

이당류 한 분자는 는 가수분해에 의해 단당류 두분자로 분해될 수 있습니다. 주로 우유 요거트 아이스크림 치즈 등에 존재합니다 단당류는 더이상 분해되지 않는 탄수화물의 가장 보편적인 단위체입니다. 기본적으로 포도당glucose, 과당fructose, 갈락토스galactose가 포함됩니다.

고포드맵, 저포드맵 음식 종류

포드맵이 낮은 식품은 장 운동을 활기차게 하여 소화를 촉진시키기 때문에 과민성대장증후군, 역류성 식도염 환자에게 권해 드립니다. 포드맵이 높은 식품은 건강한 사람에게선 큰 문제가 되지 않지만 장 기능이 떨어져 있거나 약한 분에게는 권해드리지 않습니다. 발효음식은 몸으로 흡수도 잘 안되고, 과다. 섭취 시 장 내에 수분을 자꾸 분비하면서 결국 설사를 일으키게 되는데요. 위 빨간색으로 된 제한 음식은 장내 세균에 의해 발효가 잘되는 식품군들입니다.

저 포드맵 Low FODMAP

과민성 대장증후군에 이롭게 하는 저 포드맵 음식은 무엇일까?기본적으로 고구마, 토마토, 감자, 바나나, 오렌지, 딸기, 유당제거 우유, 고형치즈, 붉은색 육류 등이 해당합니다. 시금치, 당근, 가지, 호박, 죽순 등도 저 포드맵 음식에 해당하니 이를 챙겨먹어보자.

과민성 대장증후군은 장기간 지속적으로 생활습관을 관리해야 증상을 완화할 있습니다.

맵고 짠 음식은?

맵고 짠 자극적인 음식을 고포드맵 음식으로 특정할 수는 없지만, 대부분 자극적인 음식이 고기나 튀김 밀가루 음식이 많습니다. 이와 비슷한 음식도 장을 자극해 좋지 않습니다.

포드맵이 많은 음식이 뭔지 이해해야 피하니까, 휴대폰에 적어두고 하루에 얼마나 먹었는지 점검하면 좋겠습니다. 조금 뒤에 안내해드릴 식사 일기의 맨 앞에 적어두면 찾기 쉽겠습니다.

STEP 4

나에게 맞는 고포드맵 식품 찾기. 고포드맵 음식을 무조건적으로 자제한다면 당장은 속이 편해질 수는 있어도 장기적으로 봤을 땐 장내 유익균 수를 낮추고 장내 미생물 균형을 깨뜨릴 수 있습니다. 따라서 포드맵 식품의 적절한 섭취 관리 및 운동, 생활습관 등을 함께 개선해야 합니다. 어떤 음식물이 어떤 증상을 일으키는지는 여러분들이 판단을 해야 합니다. 특정 음식이 정말로 소화에 혼란을 일으킨다면 그 음식을 피하는 것이 좋겠지요. 포도맵이 높은 식품이 나쁜 것이 아니라는 점을 명심해야 합니다.

포드맵을 함유 한 많은 식품은 아주 건강한 것들이지요. 장이 건강하거나 예민하지 않으신 분들은 저포드맵 식단을 사용해서는 안됩니다. 무조건적으로 무의미하며 건강에 해로울 수 있다는 걸 명심하시고, 건강한 장을 위해서 건강한 식이요법을 하는 것이 많은 도움이 될 수 있습니다.

자주 묻는 질문