아보카도 먹는 방법 10가지 총정리 (feat 요리레시피)

아보카도 먹는 방법 10가지 총정리 (feat 요리레시피)

아보카도는 열대 지방에서 유래한 열매로, 라임과 레몬과 같은 친척에 속하는 과일입니다. 아보카도는 식물성 지방과 영양소가 풍부하여 건강에 아주 좋은 식품 중 하나로 꼽힙니다. 아보카도는 단백질, 식이섬유, 비타민 K, 비타민 C, 칼륨 등이 풍부하며, 특히 단일 불포화 지방산인 오메가9와 오메가3 지방산도 많이 함유하고 있습니다. 이러한 지방산은 심장 건강과 뇌 건강을 촉발하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 아보카도는 살인적인 활성산소로부터 육체를 보존하는 항산화 물질인 카로티노이드와 루테인, 제이크린 등이 풍부합니다.

아보카도는 먹기 쉽고, 샐러드, 샌드위치, 스무디, 구이 등 여러 요리에 사용할 수 있어서 인기가 많은 과일 중 하나입니다.

아보카도 부작용

1. 알레르기 반응 있을 수 있습니다. 아보카도를 많이 먹을 경우 피부 발진 두드러기 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있고 아나필락시스라는 심한 알레르기반응 증상이 나타 날 수 있습니다. 2. 비타민K와 약물 상호작용이 있을 수 있습니다. 아보카도에는 비타민K가 함유되어 있었는데 이 비타민K는 혈액응고로 인한 연관 약물을 복용할 시 아보카도를 과도 섭취하면 상호 작용 같은 부작용을 일으킬 수 있어 조심을 필요합니다.

그 외에도 소화장애와 과다한 칼라로 섭취로 무게가 증가할 수 있으며 , 개인의 건강상황에 따라 각각의 반응 다르게 나타날 수 있으니 적절한 양과 조심스러운 섭취가 아주 중요합니다.

아보카도 먹는법

1. 먼저 아보카도를 절반으로 자른 뒤 씨를 칼로 꼭 집어 줍니다. 2. 칼로 찍어서 약간 돌려 씨를 제거해 줍니다. 3. 제거한 아보카도를 숟가락이나 식칼의 끝으로 넣어 과육만 파냅니다. 여기서 주의하실 점은 아보카도는 빠르게 진행하여 산화되지 않게 주의하고 , 검게 변하면 맛과 식감이 안 좋아지기 때문에 빠르게 손질하는 것이 좋습니다. 손질이 된 아보카도는 스무디, 샐러드, 샌드위치, 수프, 구이 등 다양하게 요리를 하여 먹을 수 있습니다.

여름철에 튼튼하게 즐길 수 있는 아보카도 스무디 레시피에 대해 간단하게 알려 드리겠습니다.

아보카도 먹는법 아보카도 손질

만끽하는 레시피에 사용하기 전에 아보카도를 자르는 방법이 궁금하십니까? 칼을 사용하여 아보카도를 반으로 자르는 것부터가 시작하여 시작하십시오. 과일 중앙에 큰 아보카도 씨가 있기 때문 일반적으로 과일을 자를 때 끝까지 자를 수 있도록 회전시키는 것이 가장 좋습니다. 다음으로 두 반쪽을 비틀어 두 개를 쉽게 분리할 수 있도록 합니다. 칼로 씨를 조심스럽게 두드려 아보카도 씨를 제거할 수 있습니다. 그런 다음 비틀기만 하면 구덩이가 고르게 떨어져 나갈 수 있습니다.

아보카도 과육이 껍질 안에 있을 때 자른 다음 숟가락을 사용하여 조각을 퍼낼 수 있습니다. 아니면 숟가락을 사용하여 과육을 퍼낸 다음 대신 도마에서 조각으로 자를 수 있습니다.

3 빵과 조화로운 과카몰레

과카몰레는 멕시코 가정집에서 거의 주식처럼 먹는 음식으로 과카몰레를 만들때는 아주 잘 익은 아보카도를 사용해야 합니다. 아보카도 3개, 레몬 2개, 양파 14개, 토마토 1개, 마늘 2개, 피망 34, 소금을 준비합니다. 볼에 담은 아보카도를 주걱으로 으깨준 후 씨를 제거한 토마토와 양파, 피망를 잘게 썰어 넣어줍니다. 레몬즙, 다진 마늘, 소금 두 꼬집을 넣어서 잘 섞어 준 다음 빵이나, 바게트, 나초 위에 얹어 먹습니다.

아보카도 먹는법

아보카도는 생으로 먹을 수 있지만, 여러 요리나 음료에 활용할 수 있습니다. 아래는 아보카도를 먹는 방법 중 일부입니다. 생으로 먹기 아보카도를 절반으로 쪼개고, 씨를 빼고, 숟가락으로 살을 떠내어 바로 먹을 수 있습니다. 먹을 때는 소금이나 후추를 뿌려서 맛을 높일 수 있습니다. 샐러드에 활용하기 아보카도를 작은 조각으로 썰어 샐러드에 넣어 먹을 수 있습니다. 아보카도는 샐러드에 들어가면 촉촉하고 순한 식감을 더해줍니다.

샌드관련해 넣기 아보카도를 절반으로 쪼개고, 씨를 빼고, 스푼으로 살을 떠내어 샌드관련해 올려먹을 수 있습니다. 스무디에 활용하기 아보카도를 믹서기에 넣고 우유나 요거트, 과일 등을 함께 갈아서 스무디를 만들어 먹을 수 있습니다. 구이 요리에 활용하기: 아보카도를 껍질을 벗기고 조금 기름을 덜어낸 후 그릴에 구워서 먹을 수 있습니다.

자주 묻는 질문