아이와 참여하는 요리놀이고구마 샐러드

아이와 참여하는 요리놀이고구마 샐러드

요리 크로와상 크로플도 해먹고 싶고 컵케익도 구워 먹고 싶고…! 생지들이 너무 잘 나오니 참 편하고 좋은 세상입니다^^* 쿠팡에서 곰곰 크루아상 냉동생지를 샀어요. 혼자서 먹을 거라 각 1개씩 종이호일과 에어프라이어 판에 올려줍니다. 혼자서 먹을 거라 각 1개씩 종이호일과 에어프라이어 판에 올려줍니다.

다이어트에 좋은 이유

고구마는 칼로리가 낮으면서도 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 베타카로틴은 비타민 A로 전환되어 시력 개선과 피부 건강에 도움을 주는 역할을 합니다. 비타민 C는 좋은 면역체계 강화와 항산화 작용에 도움을 주며, 식이섬유는 소화를 거침없이 하고 변비 예방에 도움을 줍니다. 또한, 고구마는 철분, 엽산, 칼륨, 칼슘 등의 미네랄도 풍부하게 함유하고 있어 건강에 도움을 주는 식품입니다. 따라서, 고구마는 영양성분 가치가 높고 맛도 좋아 영양성분 간식이나 요리 재료로 많게 사용되는 식품입니다.

겨울철 야식으로 유명하지만, 여름에도 맛있게 즐길 수 있는 다양한 고구마 요리를 시도해보는 것도 좋을 것입니다. 건강하고 맛있는 고구마를 조화롭게 섭취하여 영양을 공급받고 균형있는 식단을 이어서하는 데 도움을 주세요.

저 칼로리 식품: 고구마는 칼로리가 비교적 낮은 식품으로 알려져 있습니다.

고구마의 효능

다음은 고구마의 중요한 효능에 대한 체계적인 설명입니다: 1. 영양소 풍부: 고구마는 탄수화물, 식이 섬유, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B6, 칼륨, 철, 동, 마그네슘 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 비타민 A와 베타카로틴은 시력 보호에 도움을 주며, 비타민 C는 좋은 면역체계 강화에 기여합니다. 2. 항산화 작용: 고구마에는 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 E와 같은 항산화 것이 풍부하게 포함되어 있습니다.

항산화 물질은 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고, 노화와 적용되는 무해한 빈번히 라디칼을 제거하여 건강을 이어서하는 데 도움을 줍니다.

3. 소화 건강인 처지 개선: 고구마에는 식이 섬유가 풍부하게 포함되어 있어 소화 건강을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 식이 섬유는 변비 예방과 정상적인 소화를 촉진하여 장 건강을 지원합니다.

만들기

크래미, 오이를 깍둑썰기를 합니다. 삶은 고구마의 껍질을 벗겨 깍둑썰기를 합니다. 삶은 달걀의 노른자를 분리해서 각각 깍둑썰기를 합니다. 포도, 방울토마토, 오이 장식용으로 썰어 준비합니다. 모닝빵의 속을 파냅니다. 볼에 오이, 크래미, 고구마, 달걀, 옥수수, 건포도, 땅콩가루, 마요네즈, 올리고당을 넣고 섞어줍니다. 속을 파 낸 모닝빵에 이쑤시개를 꽂고 포도, 오이 방울토마토를 이용하여 우주선의 모양으로 꾸며줍니다.

은박 컵에 샐러드를 담고 완전한 우주선에 올려 완성합니다.

고구마와 궁합이 잘 맞는 식재료

고구마는 다양한 식재료와 잘 어울리며 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 다음은 고구마와 잘 균형잡힌 식품 재료 목록입니다: 1. 닭고기: 고구마와 닭고기는 극도로 대중성 있는 조합입니다. 닭고기와 함께 고구마를 구워 먹거나 볶음 요리에 활용하면 부드럽고 감칠맛 나는 요리를 만들 수 있습니다. 2. 돼지고기: 고구마와 돼지고기도 극도로 잘 균형잡힌 조합입니다. 고구마와 함께 돼지고기를 구워 먹거나 볶음 요리에 활용하면 고구마의 달콤함과 돼지고기의 풍미가 어우러져 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다.

3. 소고기: 소고기와 고구마를 함께 활용하는 요리도 많게 있습니다. 감자 스튜나 고구마와 소고기를 함께 볶아 만든 요리 등이 대표적입니다. 소고기와 고구마의 균형잡힌 맛과 질감이 유쾌한 식사를 만들어줍니다. 4. 양파: 양파는 고구마와의 조합에서 향과 맛을 더해줍니다.

삶은 고구마전

고구마전은 고구마를 삶아서 삶은 고구마를 으깨서 구워 찹쌉가루를 섞어 전으로 만든 조리법입니다. 고구마의 부드럽고 달큰함과 찹쌀가루의 쫄깃하면서 바삭한 식감이 어우러져 깊숙한 맛을 느낄 수 있습니다. 고구마를 삶아서 으깨거나 갈아서 고구마 퓨레를 만듭니다. 고구마 퓨레에 찹쌀가루 1스푼, 설탕 1스푼, 우유 3스푼, 소급 1꼬집을 넣어 섞어 줍니다. 퓨레를 1스푼 씩 떠서 후라이펜에 노릇하게 굽습니다. 탱글탱글한 고구마전 완성! 고구마는 맛도 좋고 영양도 높아서 여러 방식으로 각양각색으로 먹을 수 있습니다.

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