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참외는 여름 시기 일반적인 과일 중 하나입니다. 달달한 맛과 신착한 느낌으로 인기가 많습니다. 하지만 참외는 맛뿐만 아니라 건강에도 매우 좋은 효과를 가지고 있습니다. 이번 글에서는 참외의 대단한 효능과 칼로리에 대하여 알아보겠습니다. 참외는 여러가지 영양소를 함유하고 있습니다. 그 중에서도 비타민 C가 상당히 많이 들어있어 면역력 강화와 노화 방지에 효과적입니다. 그리고 참외에는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비 예방에도 좋습니다. 더불어 눈 건강에 좋은 비타민 A, 혈압을 낮추는 칼륨, 피부 건강에 좋은 비타민 E도 함유하고 있습니다.
이렇게 참외는 여러가지 영양소를 함유해 건강에 매우 좋습니다.
참외 보관법
참외를 비롯한 과일은 시간이 지나면 수분이 증발하여 고유의 맛과 향, 당도 등이 떨어지게 됩니다. 이를 방지하기 외해서는 신문지 등 종에 싸거나 봉투에 넣어 그늘지고 시원한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관하게 되면 향과 맛, 당도 등이 변하게 되므로, 위와 같은 보관법이 올바른 보관법 입니다. 참고로, 참외는 후숙숙성없이 먹는 과일이나, 살짝 후숙을 하게 되면 당도가 높아지고 향이 짙어져 더 달콤하게 먹을 수 있습니다.
참외 고르는 법
참외는 알이 조금 작으며 타원형을 띄고, 단단하며 향이 달달한 것이 좋습니다. 알이 굵을수록 단맛이 덜한 경향이 있습니다. 반면, 향이 달콤하면 맛있는 참외지만, 그 정도가 너무 진하면 수확한지 오래 되었지만 수확시기를 지나쳤을 가능성이 있으니 주의하셔야 합니다. 참외를 물에 담궜을 때 골이 3개 이상 뜨면 좋은 참외입니다. 보통 참외는 골이 10여개이기 때문에 골이 너무 적거나 많은것은 피하시는 것이 좋으며, 손으로 두드렸을 때 둔탁한 소리가 나면 물이 찼을 가능성이 높습니다.
콜레스테롤 저하
혈중 콜레스테롤이 높으면 고지혈증이나 동맥경화가 일어나 각종 성인병이 생길 가능성이 높아집니다. 참외에는 이와 유사한 혈중 콜레스테롤을 낮추는 역할을 하는 펙틴이라는 식이섬유가 풍부하게 들어있는데요. 이는 우리 몸속에 있는 콜레스테롤을 배출하여 혈중 콜레스테롤을 조절하는 역할을 합니다.
그리고 참외에 다량 함유된 나트륨을 배출하고 혈압을 낮춰주는 가바는 고혈압 환자에게도 아주 좋다고 알려져 있습니다.
참외는 포도당과 과당이 풍부합니다. 포도당과 과당은 체내에서 흡수가 빨리 되는데 피로회복에 빠른 효과를 냅니다. 참외는 수분이 90프로 이상으로 되어 있었는데 여름철에 탈수현상이 일어나거나 더위를 먹어서 기력을 잃게 되는 경우를 막아줍니다. 비타민C도 풍부하게 포함되어 있었는데 피로감을 쉽게 느끼시는 분들이 참외를 먹으면 그 효과가 아주 좋다고 알려져 있습니다.
참외 효능
참외는 옛날 조상들이 여름 철 기력을 보충하고 갈증을 해소하려고 즐겨 먹던 과일인데 이는 참외의 포도당과 과당이 몸속에 에너지를 돌게 해 기력을 회복하는 것이며 과즙의 92가 수분이라 갈증해소에 매우 좋다고 합니다. 수용성 식이섬유가 풍부하니 당연시 빠르게 소화가 되고 장의 연동 운동 촉진 활성화 작용을 통해 유익균을 늘리고 배변활동을 개선시켜 줍니다. 따라서 참외 효능은 변비에 좋고 장 건강을 개선시켜 주는 효과가 있습니다.
참외 효능 하면 다이어트 효과를 빼놓으면 섭섭하죠. 참외 칼로리 수치는 겨우 31kcal에 불과하며 다량의 과당과 포도당, 식이섬유 등은 포만감을 길게 지속시키고 수분은 곧바로 소변으로 배출되니 다이어트에 좋은 식품이 됩니다. 참외 효능은 혈관건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 칼륨과 플라보노이드, 폴리페놀 등의 효과 때문입니다.
참외의 추가 효능
참외는 비타민 C, 비타민 A, 칼륨, 식이섬유, 폴리페놀류, 무기질 등이 풍부하게 들어있어서 면역력 강화, 노화 방지, 소화 도움, 변비 예방, 눈 건강, 혈압 낮추기, 피부 진정, 미백 등 여러가지 효과가 있습니다. 그리고 참외에는 천연 효소가 포함되어 있어 소화기능을 개선시키고 체내 노폐물을 제거해주는 효과도 있습니다. 이렇게 참외는 건강에 매우 좋은 과일 중 하나입니다. 참외는 맛뿐만 아니라 건강에도 매우 좋습니다.
비타민과 미네랄이 풍부하게 들어있어 면역력 강화와 건강한 신진대사에 도움을 줍니다. 더불어 다이어트에 좋은 식이섬유도 함유하고 있어 다이어트에 도움을 주며, 항산화 작용을 하는 폴리페놀류도 많이 들어있어 건강에 좋습니다. 하지만 참외 씨앗은 먹으면 안 되므로 주의해야 합니다.
자주 묻는 질문
참외 보관법
참외를 비롯한 과일은 시간이 지나면 수분이 증발하여 고유의 맛과 향, 당도 등이 떨어지게 됩니다. 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.
참외 고르는 법
참외는 알이 조금 작으며 타원형을 띄고, 단단하며 향이 달달한 것이 좋습니다. 궁금한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
콜레스테롤 저하
혈중 콜레스테롤이 높으면 고지혈증이나 동맥경화가 일어나 각종 성인병이 생길 가능성이 높아집니다. 더 알고싶으시면 본문을 클릭해주세요.