콜라비의 효능과 부작용, 다이어트에 좋은 음식

콜라비의 효능과 부작용, 다이어트에 좋은 음식

가까운 마트에서 이 보라색 채소를 다들 한 번쯤은 보셨을 거에요. 그 이름은 바로 콜라비. 코카콜라를 만끽하는 저에게는 이 보라색 채소와 이름이 어울리지 않는다고 느꼈었어요. 오히려 자색고구마와 비슷한 느낌을 주는 이 콜라비는 순우리말로 순무양배추라고 하는데, 이번에는 요즘 제가 관심이 푹 빠진 이 콜라비 효능에 대하여 얘기해보려고 해요. 조금 전에 앞서 말씀 드렸다시피 콜라비는 양배추에 속하는 식물입니다. 독일어로 양배추를 의미하는 콜Kohl과 순무를 의미하는 라비Rabi의 합성어라고 합니다.

콜라비 효능

화재진압기 건강 여러가지 섬유질 함량은 최적의 소화를 촉진하고 변비를 예방하며 건강한 장 자연생태계를 조성합니다. 면역 체계 강화 풍부하게 함유된 비타민 C는 면역 체계를 강화하여 감염 및 질병에 대한 방어력을 강화합니다. 체중 관리 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하고 영양이 풍부해 체중 관리를 위한 깜짝 놀랄만한 선택입니다. 뼈 건강 칼슘과 칼륨을 포함한 미네랄 성분은 강하고 건강한 뼈를 유지하고 골다공증의 위험을 줄이는 데 기여합니다.

염증 감소 콜라비에 함유된 항산화제는 항염 역할을 하여 잠재적으로 만성 염증 연관 상태의 위험을 완화합니다.

골다공증 예방

콜라비에는 칼슘이 많이 함유되어 있어 주기적으로 섭취하면 골다공증을 예방하고 강한 치아와 뼈 건강을 유지하는데 도움이 됩니다. 또한 콜라비는 철분과 엽산이 풍부하기 때문에 임산부의 건강뿐만 아니라 빈혈 예방에도 도움이 됩니다. 콜라비는 식이섬유를 많이 함유하고 있어 배변을 자극하고 배변을 도와 변비를 막아줄 뿐만 아니라 장 건강을 촉진하는 데도 도움이 됩니다. 특히 양배추나 다른 유채 식물처럼 콜라비의 식이섬유는 산과 위의 경련을 방지하고 소화를 개선하여 위장 질환을 방지합니다.

콜라비는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감이 증가하기 쉽기 때문에 감량에 좋은 식품입니다. 특히 콜라비는 양배추의 1.5배의 식이섬유와 무의 3배의 아미노산을 함유하고 있어 지방을 분해하는데 도움을 주고 식사와 체중관리에 도움을 줍니다.

분류별검색

먼저 통계청 통계분류포털에 접속을 합니다. 다음과 같은 화면이 나타나게 됩니다. 통계청 통계분류포털 화면에서 아래와 같이 분류검색으로 들어가봅니다. 분류검색으로 들어가니 다음과 같은 화면이 나오게 됩니다. 검색창에 키워드를 검색할 수 있었는데, 채소재배작물업 조회를 위해 채소를 넣어보겠습니다. 분류코드들과 색인어가 검색 되었습니다. 위의 번 화면에서 검색된 리스트 중 하나를 선택하였더니 세부적인 분류 검색이 되었습니다.

피로회복, 위 장애 개선, 여러가지 엽산

콜라비는 알칼리성 식품의 대표 주자로 피로 회복에 큰 도움을 기대할 수 있어요. 특히 비타민C의 함유량이 무의 4배, 상추와 치커리의 5배, 사과의 10배라고 하니까 면역력을 증진하는데도 콜라비를 섭취하면 큰 도움이 될 수 있어요. 순무양배추답게 콜라비 역시 위산을 중화하는 작용을 하기 때문에 위산과다증과 같은 위 장애가 있으신 분들이 섭취하시면 효과를 톡톡히 보실 것 같습니다. . 이외에도 엽산이 풍부하게 들어있어서 저 같은 임산부에게는 임산부의 오늘 엽산 권장량을 충족시킬 수 있는 어머어마한 양이라고 하니까 더더욱 많이 섭취해야합니다.

콜라비 먹는 방법

콜라비는 표면이 깨끗하고 수분함량이 많아 무게가 무거운 것이 좋습니다. 껍질이 무르지 않고 상처가 없는 것을 골라 사용하는 것이 좋으며 바로 사용하지 않을 때에는 잎을 떼서 냉장고에 보관하고 냉장 보관했더라도 최대 일주일 내로 먹는 것이 좋습니다. 콜라비는 무보다. 더 딴딴한 식감을 내기 때문에 먹을 때 아삭아삭한 식감의 재미를 느낄 수 있지만, 칼로 자를 때는 손이 다치지 않게 각별히 주의해서 조리하는 것이 좋습니다.

체중 감량을 위해 식단 조절하는 중인데, 간식과 야식이 너무 먹고 싶다면 콜라비를 스틱 형태로 썰어서 냉장 보관했다가 꺼내먹으면 좋습니다. 칼로리가 낮고 포만감을 느끼게 해 주어서 체중 조절에 도움을 줍니다. 고유의 맛과 향 때문에 샐러드, 샌드위치, 스튜, 스무디 등 여러 요리에 활용되며 콜라비로 만들어 먹을 수 있는 요리는 다음과 같습니다.

자주 묻는 질문