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고구마는 엽서과에 속하는 식물로서 뿌리 부분이 주요 식용 부분입니다. 고구마는 세계적으로 중요한 농작물 중 하나입니다. 고구마의 종류에 따라 색상, 모양, 크기 등이 다르게 나타납니다. 고구마는 일반적으로 감자와 비슷한 모양을 갖고 있기도 합니다. 표피는 황갈색, 주황색, 보라색 등 여러가지 색상을 띱니다. 고구마는 영양가가 높아 건강에 많은 장점들을 갖고 있습니다. 주로 탄수화물과 식이섬유, 비타민, 무기질 등이 풍부하게 포함되어 있습니다.

오늘 포스팅에서는 고구마의 효과를 비롯하여 고구마 요리까지 고구마에 관한 여러가지 정보등에 대하여 분석해 보도록 하겠습니다. 고구마 심는 시기 수확 시기등에 대하여 분석해 보도록 하겠습니다. 고구마의 번식은 일반적으로 고구마 순을 이용하여 구성되며 씨를 이용한 교배는 교배 목적이 아닌 한 거의 일어나지 않습니다.

고구마 보관 방법

1. 어둡고 서늘한 곳에 보관 직사광선을 피하고 서늘한 통풍이 잘 되는 곳에 보관해주세요. 2. 냉장보관 하지 마세요 맛과 식감을 위해 실온에 보관해주세요. 3. 양파, 감자와 분리 보관해주세요 양파와 감자는 부패를 촉발하는 가스를 방출하기에 따로 보관해주세요. 4. 상태 안좋으면 바로 버리기 상태가 좋지 않거나 멍이 들면 다른 고구마의 변질을 촉진하기에 보관하시기 전 확인하셔야 합니다.

항암 효과

고구마는 항산화 성분인 베타카로틴, 비타민 C 및 E 등이 풍부하게 들어있습니다. 이와 같은 항산화 성분들은 암 세포의 발생과 성장을 자제하고 면역력을 강화하는데 기여할 수 있습니다. 특히, 베타카로틴은 항산화 작용을 통해 여러 유형의 암 발병률을 낮출 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 고구마에 함유된 실향 지방산은 위암예방과 세포 기능 저하를 막는데 효과적이라고 합니다.

고구마 영양성분

위 영양 성부는 근사치이며, 크기와 종류에 따라 약간의 차이가 있을 수 있습니다. 1. 풍부한 비타민 A 비타민 A의 전구체인 베타카로틴의 훌륭한 공급원인데요. 이 필수 영양소는 눈을 맑게하고 면역 체계를 지원하며 건강한 피부를 계속적인 데 중요한 역할을 합니다. 2. 비타민 C와 E 항산화제는 산화 스트레스를 유발하고 세포를 손상시킬 수 있는 활성산소에 대한 신체 방어에 도움을 줍니다. 3. 풍부한 식이 섬유 섬유질 함량은 소화를 돕고 혈당 수치를 조절하며 포만감을 촉진하여 체중 관리를 위한 훌륭한 선택입니다.

4. 필수 무기질 그들은 심장 건강을 도와주고 정상적인 혈압 수준을 계속적인 데 유익한 풍부한 칼륨 공급원입니다.

고구마를 더 오래 보존하는 방법은?

고구마를 더 오래 보존하려면 아래와 같은 방법을 따라해 보세요. 이렇게 하면 고구마를 상태가 좋게 오랜 기간 먹을 수 있습니다. 1. 신착한 고구마 선택 우선, 껍질에 상처나 이상이 없고 탄탄한 고구마를 선택해야 합니다. 이럴때 표면에 곰팡이나 부패한 부분이 없는지 꼭 확인하시기 바랍니다. 2. 적절한 온도와 습도 유지 고구마는 통풍이 잘되고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 가급적 1015의 온도와 6070의 상대습도를 계속적인 창고나 지하실에서 보관하시기 바랍니다. 3. 포장지 및 비닐봉지 사용 지양 구입한 고구마의 포장지는 제거한 후, 비닐봉지 대신 통풍이 잘 되는 바구니나 상자에 담아 보관하시기 바랍니다. 4. 고구마 표면의 청결 유지 고구마를 보관하기 전에 껍질을 깔끔하게 닦아 주고 선별하여 겉면에 마른 상태로 두어 인상적인 곰팡이 발생을 줄입니다.

고구마 요리 완전한 고구마 요리

이렇게 오늘의 고구마 요리로 완전한 맛있는 고구마 요리다. 오늘 소개한 고구마 요리로 만든 고구마 요리는 이색적이고 식감도 너무 좋아서 간식, 술안주로 만들어먹기 딱 좋을 것 같다 고구마 요리 꿀팁 2 좀전에 잠깐 비타민에 대하여 언급했었다. 특히 최근 동안 사회는 비타민 결핍에 아주 취약합니다. 나도 모르게 만성적인 피로에 시달리거나 면역력이 떨어진다면 여러가지 비타민의 불균형일 가능성이 크다.

이럴땐 꼭 종합비타민의 섭취를 고려해봐야 합니다. 본인도 몇달 전 젊은 대학생인데도 불구하고 몸이 피로하고 컨디션이 안좋았는데, 혹시나 해서 종합 비타민을 꾸준하게 섭취한 결과 만성적인 피로가 개선되고 일상의 컨디션이 정말 좋아졌다. 종합 비타민 보충제의 섭취는 반드시 늦게 전에 꾸준히 먹는 습관을 길러야 할 것 같다. 이번에는 고구마 요리를 소개했다.

자주 묻는 질문