에어프라이어의 꽃 에어프라이기 통삼겹살 구이

에어프라이어의 꽃 에어프라이기 통삼겹살 구이

일상Cook 에어프라이어 하면 가장 먼저 생각나는 통삼겹구이. 저 게다가 이전에 몇 번 에어프라이어로 삼겹살을 조리해 본 적 있습니다. 그래서 이전에도 삼겹살로 자료를 한 경험이 있습니다. 그렇지만 아쉬웠던 점은 당시에 통삼겹이 아닌 일반 삼겹살을 구매해서 조리했기 때문에 통삼겹은 더더욱 맛있다는데 어떤 맛일까 궁금하기도 하면서도 언젠가 다시 통삼겹에 꼭 도전해봅니다. 생각했었습니다. 그래서 준비했습니다.

선택사항, 김치볶음 외

오븐에 돌릴 때 제일 아래에 오븐용 접시가 있고 그 위에 그릴, 그 위에 고기를 두기 때문에 몇 시간 조리합니다. 보시면 고기의 기름이 아래 쟁반에 모이게 됩니다. 밑에 떨어진 돼지기름 라드 사용해서 김치볶음을 해 먹으면 고급진 풍미의 김치 볶음이 되지만 그렇지만 그렇지만 구운 삼겹살과 잘 균형잡힌 곁들임 되겠습니다. 김치설탕간 마늘라드 넣고 적당히 볶으면 끝그리고 냉장고에 재료들이 있다면 통 양파, 감자, 고구마, 파프리카, 방울토마토 터지지 않게 구멍낼 것 같은 것을 살짝 간만 해서 아래 쟁반에 두면 야채 구이도 같이 할 있습니다.

기펠 에어프라이어 JWAF002 장점. 단점

장점 처음 디자인이 예쁘고, 작동이 간단하고, 요리 후 세척이 쉬웠습니다. 바스켓형더해서 분리가 쉽고, 불소레진 코팅의 영향으로 이물질이 눌어붙지 않아서, 간편하게 세척이 잘 되었습니다. 통삼겹구이 결과물은 매우 만족스러웠습니다

단점 : 소음이 생각보다. 커서, 좀 당황했습니다. 소음측정기가 없어서 하지 못했지만, 시끄럽다는 편이었는데, 예상치 못한 문제점이었습니다.

통삼겹 시즈닝 하기

해동한 통삼겹살은 전처리 과정이 한번 필요해요. 먼저 키친타월을 사용해서 겉면을 한번 닦아 주세요. 한번 닦아 주시면 잡냄새 제거에 도움되고, 수분도 제거돼요. 제가 사용한 통삼겹살 두께는 손가락 두 마디 정도입니다. 깔끔하게 정리되었습니다. 저는 시즈닝 한 후 1시간 정도 숙성시켜 줄 거입니다. 그래서 바로 보관할 수 있게 투명 비닐을 준상대적으로 시즈닝 가루를 뿌렸습니다.

내 돈 내산으로 구입한 기펠 에어프라이어 JWAF002

휴대폰이라면 아이폰을 먼저 고르게 되는 것은 아마 디자인이 주는 감성 이 아닐까? 합니다. 주방에 가까이서 두고 사용할 가전제품인 경우, 집안 인테리어와 균형잡힌 칼라를 먼저 살펴보고, 기왕이면 수려한 설계의 상품을 고르는 게 되는 것 같습니다. 저는 가격, 디자인, 사이즈를 고려해서 기펠 트위스터 대저장 용량 에어프라이어 JWAF002라는 모델을 선택했다는 것을 미리 밝혀둡니다.

어떻든 제가 구입한 상품발전 기펠 에어프라이어 JWAF002 는 바스켓형이며, 불소수지테프론 코팅 처리된 제품입니다. 불소 수지는 일반 플라스틱 대비 내열성, 내약품성, 내 저온성, 전기절연성, 고주파 특성 등이 매우 뛰어나며, 비 접착성과 저 마찰특성을 갖추고 있어서 보편적인 바스켓형 에어프라이어에 많이 채택되고 있는 제품입니다.

레시피 요약

1. 시즈닝 가루를 만든다. 위 레시피 참고 2. 통삼겹에 시즈닝 가루를 골고루 바른다. 3. 1시간 정도 숙성합니다. 4. 오븐을 180도씨 예열한 후 40분간 구워줍니다. 5. 완성 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.

매번 묻는 질문