바나나에 반하나2 바나나 레시피와 선택, 보관법

바나나에 반하나2 바나나 레시피와 선택, 보관법

일상 꿀팁 꿀정보 늘 몸에 좋은 것을 먹기 전에 그것의 효능이나 손질 및 보관법을 잘 알고 먹으면 훨씬 그 맛과 효과를 좋게 할 있습니다. 그러므로 오늘 포스팅은 마의 효능, 마 손질법, 마 보관법과 함께 마 바나나 주스 제작하는 방법을 공유하고자 합니다. 1 가장 잘 보고된 마의 일반적인 효능은 마의 미끈거리는 점액질인 뮤신 성분이 풍부하여 위를 보호하는 효과가 탁월하고, 소화성 위궤양 예방에 탁월합니다. 2 마는 산에서 나는 장어라는 별명이 있을 정도로 사포닌이 풍부하여 자양강장에 좋습니다.

바나나 오래 보관하는 법 찾기 위한 테스트 냉장 보관법

잘 씻어 말린 바나나 2개다. 꼭지를 잘라냅니다. 바나나 1개는 랩으로 꼼꼼하게 감싼 뒤 비닐팩에 한번더 밀봉합니다. 나머지 바나나 1개는 키친타월에 싼 뒤 비닐팩에 밀봉합니다. 약 10도 정도 되는 야채실에 바나나를 넣어둡니다. 사진 찍기 위해 냉장고에서 잠시 꺼낸 후 다시 냉장고에 보관했습니다. 냉장고 저장 둘째 날 냉장고 저장 5일째 냉장고 저장 7일째 7일이 지나도 과육이 단단하고 껍질도 싱싱합니다.

비교사진 비교를 위해 나란히 진열했습니다.

혈액 순환 개선

바나나는 칼륨과 비타민 B6이 풍부하게 들어 있습니다. 칼륨은 혈액 내의 나트륨 농도를 조절하여 혈압을 조절하는 역할을 합니다. 이를 통해 혈액 순환을 개선하려 노력하고 혈관 건강을 촉진합니다. 또한 비타민 B6는 혈색소 생성을 돕고 혈액의 산소 운반을 개선하여 순환 시스템을 지원합니다. 이런 이유로 바나나는 혈액 순환 개선에 도움을 줄 수 있는 과일로 알려져 있습니다.

마 보관법

마를 보관할 때는 마 표면의 흙이나 뿌리를 그대로 둔 채 햇볕이 없는 서늘한 곳에 오늘 정도 말린 후 신문지나 랩으로 밀봉하여 냉장 보관하면 됩니다. 나는 마트에서 어느 정도 손질된 마를 구매 해서, 말리는 과정은 생략하고 랩으로 밀봉하여 냉장 보관했다. 만약 껍질을 벗겼다면 갈변현상으로 바로 활용하는 것이 좋은데, 썰어서 햇볕에 충분히 말린 후 가루를 내어 보관해도 됩니다. 산화로 인한 갈변현상을 방지하려면 마에 묽은 식초를 바른다.

나 역시도 위와 같은 정보를 미리 찾아보지 않았다면 흐르는 물에 깔끔하게 씻어 그냥 냉장고에 둘뻔했다.

바나나 오래 저장 방법

바나나 꼭지를 잘라냅니다. 바나나 꼭지에는 후숙을 촉진하는 성분이 들어 있어 꼭지를 잘라내면 후숙을 늦출 수 있다고 합니다. 바나나를 가장 오래 보관할 수 있는 방법은 냉동 보관입니다. 얼린 바나나를 적당히 녹여서 먹거나 우유 등을 넣어 주스를 만들어도 좋습니다. 한여름에는 상온에서 보관하면 쉽게 물러지므로 한여름에는 꼭지를 자른 후 하나씩 랩이나 신문에 싼 후 야채실에 보관하는 게 좋습니다. 상온 저장 5일 , 냉장저장 7일 이상으로 직접 테스트를 해본 결과로 비교해 보시면 도움 되실 겁니다.

테스트 결과는 아래에 이어집니다.

마 손질법

마를 손질하는 방법은 처음 마를 깔끔하게 씻은 후 껍질을 벗긴다. 나도 최근 시기 처음으로 마를 손질해 보았는데, 감자 깎는 칼로 마를 쓱쓱 벗기니 금방 하얀 속살을 드러내며 쉽게 손질되었습니다. 또한 마는 믹서기보다는 강판에 갈아야 거품이 적고 뮤신 파괴도 적다. 마를 손질할 때 가장 필요한 것은 마를 손질할 때 꼭 장갑을 껴야 해야하는 것입니다. 그 이유는 앞서 말한 마의 끈적끈적한 뮤신 성분 때문에 마를 맨손으로 만졌을 때 피부가 가렵거나 알레르기 증상으로 피부가 상할 수 있기 때문입니다.

바나나 보관법

바나나 보관법 1. 실온저장 열대 과일이 실온 보관이라고 해서 보통 바나나는 실온에 보관합니다. 1020 실온에 바나나를 보관할 때 바나나 걸이를 사용해서 더욱 깔끔합니다. 바나나 보관법 2. 냉장 저장 실내 기온이 높아서 바나나를 덜 익게 하려면 바나나를 냉장 보관하는 것이 좋은데 냉장고 과일 칸에 바나나를 보관하면 바나나가 빠르게 짓물러지는 것을 방지할 있습니다. 바나나 보관법 3. 냉동 저장 바나나를 장기간 보관할 경우는 냉동 보관해야 됩니다.

이때는 바나나 꼭지와 껍질을 제거하고 랩으로 감싼 후 밀폐용기에 넣는 것이 좋은데 밀폐용기에 넣은 바나나를 냉동고에 넣으면 장기간 보관할 수 있어 좋습니다. 냉동 보관된 바나나는 먹을 만큼만 덜어 사용하고 바나나 주스, 바나나 스무디 등에 사용할 있습니다.

자주 묻는 질문