땅콩의 효능과 부작용 좋은땅콩 고르는방법

땅콩의 효능과 부작용 좋은땅콩 고르는방법

하루 단백질 섭취량 일일 권장량은 얼마일까 유통업계에 의하면 중년들의 단백질 보충제 구입량이 지속적으로 확대되고 있습니다. 나이가 들수록 빠지는 근육을 예방하는데 단백질이 필요한 영양소이기 때문입니다. 하지만 단백질 보충제는 단지 근력과 근육을 키운데만 효과가 있는것은 아닙니다. 단백질 보충제에 관하여 대부분의 사람들이잘 몰랐던 흥미진진한 연구 결과가 있습니다. 바로 단백질 보충제가 수명을 연장해야하는 연구결과입니다. 그리고 실험 결과 뇌와 신체에 사용되는 에너지를 생성하는 미토콘드리아의 수를 증가시키고 조직과 세포를 공격하고 노화시키는 안절부절한 활성산소로부터 신체를 보호나는 것으로 분석되었습니다.

반면 동물 실험 결과 단백질 보충제를 젊고 건강한 상태에서 섭취하면 도움이 전혀 되지 않는것으로 드러났다.

복용 시 주의사항

보스웰리아를 복용할 때는 다음과 같은 사항을 주의해야 합니다. 1. 병용 금기 약물 보스웰리아는 일부 약물과 상호작용하여 효능이 감소하거나 부작용이 증가할 수 있습니다. 따라서 다음과 같은 약물을 복용하는 경우에는 보스웰리아를 피하거나 의사와 상담해야 합니다. 항응고제 항응고제는 혈액 응고를 억제하는 약물로, 워파린, 아스피린, 클로피도그렐 등이 있습니다. 보스웰리아도 혈액 응고를 방해하는 작용이 있으므로, 이런 약물과 함께 복용하면 출혈 위험이 증가할 수 있습니다.

항염제 항염제는 염증을 억제하는 약물로, 이부프로펜, 나프록센, 코르티손 등이 있습니다. 보스웰리아도 항염 작용이 있으므로, 이런 약물과 함께 복용하면 소화기관에 자극을 줄 수 있습니다.

땅콩 저장 방법

서늘하고 마른 곳 껍질을 벗긴 땅콩은 직사광선과 열원을 피하고 시원하고 마른 환경에 보관해야 합니다. 습기는 곰팡이 성장과 부패를 촉진합니다. 밀폐용맹 원래 포장에서 밀폐 용기나 재밀봉 가능한 비닐봉지로 옮겨주세요. 습기가 들어가는 것을 방지하여 바삭한 식감을 유지해줍니다. 냉동 저장 양이 많은 경우 냉동을 고려해볼 수 있습니다. 밀폐용 냉동백에 넣고 공기를 최대한 빼낸 후 밀봉하시기 바랍니다. 냉동 땅콩은 최대 6개월 동안 품질을 유지할 수 있습니다.

샌드위치, 제과류, 스무디, 소스 등에 다양히 활용 가능한데요. 고소하고 진한 식감으로 어린이와 어른 모두에게 인기가 높습니다. 토스트에 바르거나, 오트밀에 섞어 만족스러운 간식을 만드실 수 있습니다.

땅콩은 볶거나, 소금에 절이거나, 설탕 등의 양념을 곁들여 그 자체로 간식으로 즐길 수 있습니다. 그리고 견과류 믹스에 일반적으로 포함되어 단백질, 건강한 지방 및 탄수화물의 조합을 제공합니다. 말린 과일과 등등 견과류를 섞어서 균형 잡히고 풍미 가득한 간식을 만들 수 있습니다.

단백질 과잉 섭취 피해야

단백질은 과다. 사용할 경우 그날에 사용할 만큼만 사용하고 나머지는 아미노산으로 변경되어 배출합니다. 하지만 사안은 체내 단백질 분해과정에서 암모니아가 생성되는데, 신장에서 아미노산을 요소로 전환되어 배출해야 하므로 신장에 무리가 올 수 있습니다. 간질환이 있을 경우 단백질을 대사하는 간에도 무리가 될 수 있습니다. 간질환과 신장질환이 있을 경우 단백질 섭취는 적정량 섭취하고, 전문의 상담이 필요합니다.

Q3 땅콩이 견과류 인가요?

A 아니요, 땅콩은 식물학적으로 견과류가 아닙니다. 그들은 땅 하단에서 자라는 콩과 식물이지만, 통상적으로 견과류라고 부르기도 합니다. 온대 지방에서 잘 자라는 땅 하단에서 자라는 땅콩은 여러가지 건강상 이점을 가지는데요. 풍부한 불포화지방으로 심혈관 건강에 도움되고, 혈당 지수가 낮아 먹어도 혈당 수치가 천천히 올라 당뇨를 가진 분들에게 좋은 간식이 될 수 있습니다. 또한, 레스베라트롤과 같은 항산화제가 신체의 활성 산소와 염증을 억제하는 역할을 하며, 칼로리는 높지만 적당량 섭취 시 단백질, 건강한 지방, 식이섬유의 조합으로 포만감을 높여 식욕을 줄이는 데 도움이 됩니다.

다만, 알레르기가 있으신 분들은 경미한 증상부터 심할 경우 아낙필락시스까지 유발할 수 있으니 섭취를 지양해주시고, 땅콩에 생기는 아플라톡신은 독성을 갖고 있기에 건조하고 서늘한 곳에 보관하여 부패를 방지해주셔야 합니다.

자주 묻는 질문